ボジョレー・ヌーボーの解禁間近！
11月の第3木曜日、ついにボジョレー・ヌーボーの解禁日がやってきます！
自分も含めワイン好きには待ち遠しいこの日、ワインショップやスーパーに並ぶ新しいボトルにちょっとワクワクしてしまう人も多いのではないでしょうか。
ボジョレー・ヌーボーはその年に収穫したぶどうで造られる新酒で、出来たてのフレッシュさが命。軽くてフルーティーな味わいが毎年人気です。
この解禁日は、ワイン好きだけじゃなく普段あまりワインを飲まない人にも気軽に楽しんでもらえたりワインを飲むキッカケになったりするお祭りのような日なんですよね。
何より新しいワインが出たてなので、話題も自然と広がり集まって乾杯し軽快なトークができる楽しさもあるのではないでしょうか。
今飲みたいボジョレーヌーボー
ボジョレーヌーボーは収穫したばかりのブドウを使って作られて非常に短期間で仕上げられるため、他のワインとは違って「新鮮さ」を楽しめる特徴があります。
解禁から数週間の間、まさに「今しか飲めない」という特別感があります。
この特別感がボジョレーヌーボーの醍醐味だと思います。
今年の味はどんな感じ？
ところで今年のボジョレー・ヌーボーはどんな味になっているんでしょうか？
天気や気温によって毎年少しずつ味わいが変わるのがボジョレー・ヌーボーの面白いところで、これがトークの華になったりします。
暑かった年なら甘みがしっかりしてフルーティー、涼しい年なら酸味が強めでスッキリした味になったりしてまさにその年の自然からの贈り物みたいなのがムードを盛り上げますよね！
今年は特に果実味が豊かとか酸味がシャープだとか、解禁日に開けて初めてわかる楽しみもボジョレー・ヌーボーの醍醐味です。
毎年すぐに飲み切られるワインなので、解禁日に乾杯するのも特別な気分になりますよね。パーティーを開いてワイン片手に「今年はこんな味だね～」って言葉を皮切りにしていろいろ話題を広げてみてもいいんじゃないでしょうか。
フレッシュなボジョレーってどう楽しむ？
ボジョレー・ヌーボーはフレッシュな軽い飲み口が魅力なのでちょっと冷やして飲むのがポイントです。
ライトで飲みやすいのでワイン初心者でも気軽に楽しめるのもポイント、今まで飲んだことがない人にも「どう？」ってお勧めしやすいのもいいですよね。
冷蔵庫でしっかり冷やしてサラダやチーズ、ハムや軽めのおつまみと合わせるとワインのフルーティーな味がより引き立つ上にパーティー感も増すのではないでしょうか。
さらに、ボジョレー・ヌーボーにはさまざまなタイプがあって「村名ボジョレー」や「クリュ・ボジョレー」などちょっと深みのあるものもあります。
フルーティーなだけじゃなく少しスパイシーな香りがあるものや花のような香りが楽しめるものもあるので、何本か買って飲み比べて感想を言ってみるのもいいですよね。
ボジョレーと一緒に楽しい時間を
ボジョレー・ヌーボーは、その年の始まりを祝う「今年のワイン」。
だから、解禁日からしばらくはボジョレーを飲みながら楽しい時間を過ごすのにぴったりです。
この軽やかなワインは、みんなで集まる年末やホリデーシーズンにもぴったりで特別な日を祝う気持ちで飲むもいいし、ちょっと気分転換に気軽に飲むのもいいですよね。
今年のボジョレー・ヌーボーは果たしてどんな味なんでしょうか。
