ワインを日頃から楽しんでいる人にとっては身近なホットワインも、ワインをそれほど楽しんだことがない人から見ると「ホットワインってどんなのだろう？」「ホットワインなんて難しそう・・・」とちょっとハードルを感じる人もいるかもしれません。
ですが！いまやワインもホットワインに合うおつまみもほとんどコンビニで買えるので、思っているよりも簡単に楽しむことができますよ！
この記事ではコンビニで購入できるワインを使ったホットワインの作り方と、相性抜群のおつまみについて詳しくご紹介します。
冬の夜のリラックスタイム候補として、下記を参考に一度試してみませんか？？
コンビニで手に入るワイン
まずはなんと言っても必須なワイン。
今回はホットワインの定番として最適な赤ワインをご紹介。
以下の種類でなくても大丈夫です。まずは赤ワインからスタートしてみましょう。
おすすめ赤ワインの種類
- メルロー:柔らかい口当たりとフルーティーな香りが特徴です。
- カベルネ・ソーヴィニヨン:ややしっかりとしたボディ感があり、スパイスとの相性が抜群。
- ジンファンデル:スパイシーなニュアンスがホットワインにぴったり。
上記は価格も手頃でホットワインにすることでその良さを引き出せます。
温めることで風味が変化することや、普段飲みに適した財布に優しいワインで十分に楽しむことができます。
高級ワインである必要ありません。
フルーツとスパイス
ホットワインの魅力を引き立てる、よりベターなアイテムといってもいいスパイスやフルーツ。
コンビニで揃えられる候補として以下がおすすめです
- オレンジやレモン
- はちみつや砂糖
- シナモンスティックやパウダー
- クローブ（あればなお良しです）
これらを組み合わせると、自宅で簡単に本格的なホットワインが作れます。
作り方
鍋を使った作り方と、電子レンジを使った２通りの作り方をご紹介！
鍋を使ってこだわることも、電子レンジを使って手軽に楽しむことも、ライフスタイルに合わせて選べる楽しさでどちらを選んでもおいしくなりますよ。
鍋を使った作り方
- 鍋に赤ワインを注ぎ中火にかけます。
- シナモンスティックやクローブ、オレンジを加えます。
- 沸騰させないように注意しながら10〜15分ほど温めます。
- 砂糖やはちみつで甘さを調整。
- カップに注ぎ、シナモンスティックやオレンジのスライスを飾れば完成。
電子レンジを使った方法
- 耐熱カップに赤ワインを注ぎます。
- シナモンパウダーやオレンジのスライスを加えます。
- ラップをせずに、500Wで1〜2分ほど温めます。（吹きこぼれに注意）
- 一度取り出して軽くかき混ぜ、再度30秒ずつ様子を見ながら温めます。
- 砂糖やはちみつで甘さを調整し、お好みのスパイスを加えて完成です。
ホットワインの楽しみ方をグレードアップするアイテムたち
ホットワインを楽しむときは、耐熱ガラスマグカップや温度計・ワインストッパーなどがあると
よりグレードアップして楽しむことができます。
そのほとんどはコンビニにはありませんが、揃えると楽しみ方がグーンとグレードアップしますよ。
コンビニで買える、ホットワインに合うおつまみたち
ホットワインをより楽しむためには相性の良いおつまみが欠かせません。
コンビニで買えるおすすめなおつまみたちはこちらです。
チーズ
コンビニのチーズコーナーにはホットワインにぴったりなアイテムが揃っています。
- カマンベールチーズ:クリーミーでまろやかな味わい。
- スモークチーズ:香ばしさがホットワインのスパイシーさと調和。
- クリームチーズ:軽い口当たりで、フルーティーなワインに良く合います。
そのまま食べても美味しいですが、少し温めるとさらに濃厚な味わいに。
ホットワインの甘さとチーズの塩気が絶妙なバランスがいいですよ。
ソーセージ
コンビニで買えるソーセージやチョリソーも、ホットワインと抜群の相性を誇ります。
- プレーンソーセージ:シンプルな味わいがワインの風味を引き立てます。
- スパイシーなチョリソー:ピリッとした辛さがホットワインの甘みとマッチ。
電子レンジで温めると香り豊かな一品に早変わりします。
ドライフルーツ・ナッツ
ホットワインのフルーティーさをさらに引き立てるドライフルーツやナッツ。
コンビニで買えるものだと以下のような商品がおすすめ。
- レーズン:甘みが強く、赤ワインと好相性。
- アプリコット:程よい酸味がワインの味を引き立てます。
- ナッツ:ミックスナッツやアーモンドなど塩気がワインの甘さを引き立てて、軽いおつまみとして楽しめます。
ドライフルーツはそのまま食べても良し、ホットワインに浸して楽しむのもおすすめです。
チョコレート
ホットワインとチョコレートの組み合わせは絶品です。特に以下の種類が相性抜群です
- ビターチョコレート:カカオの濃厚さがホットワインのスパイシーさと調和。
- ミルクチョコレート:ワインの酸味を和らげてマイルドな口当たりに。
- ナッツ入りチョコレート:香ばしさと食感が楽しくワインとの相性も抜群。
- フルーツチョコレート:オレンジピールやドライベリー入りのチョコレートがホットワインの果実感をさらに引き立てます。
手軽に身近にホットワインを
ホットワインは高級なワインでなくても、高級な食品でなくても、すぐ近くにあるコンビニで買える材料で自宅で簡単に楽しむことができます。
その温かさとスパイシーな香り、それにフルーティーな甘さは、寒い夜のリラックスタイムにぴったりで、おつまみを組み合わせることで気軽にちょっとした贅沢を味わえます。
忙しい日々の中でホットワインとおつまみで過ごすひとときは、きっと心も体も癒される特別なリラックスタイムになると思います。
冬の夜、コンビニで揃えたホットワインとおつまみで自分だけの贅沢なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか？
